就爱耽美 > 经典耽美 > 小丈夫 > 第13节

小希的两只胖爪子正抱着个鹅掌吃,鲍汁鹅掌,香嫩软糯,吃起来一点儿都不费劲儿,酱汁中那股子鲜香是下饭的利器。

以前吧宋时认为鲍汁就是用鲍鱼熬出来的汁,后来看耿明做了一次才明白远远没有那么简单,光一个鲍汁就需要干鲍鱼、火腿、猪肉、老鸡、鸡爪子等等,用料之多、工序之繁琐,对于一个老饕来说根本就不是一回事儿。

宋时谈不上老饕,却也自誉为美食达人,会吃也会做,更加喜欢做东西给殷铭安吃,前段时间太多想念殷铭安就做了一点儿鲍汁备着,说不定什么时候他回来就可以做了吃上,这不,殷铭安今天就回来了,鲍汁正好用上。

看桌上的几个菜,宋时叉着手想了想又返身回了厨房,又做了一个鲍汁烧豆腐,这就齐活了。

宋时做一桌菜的速度很快,一个人当几个人用的在厨房忙活而且分毫不乱,六点多开火,七点钟就可以动筷子了,要是深究起来挺不可思议,看桌上,有几道菜还是需要花上一些时间炖煮的,可宋时在不到一个小时内的时间全都做好,且色香味俱全,丝丝入味,好吃得眉毛都要掉下来了。原因殷铭安没有去探究,小希这个小吃货就更加关注不到了,宋时将灶上炖着的鲫鱼山药汤连着阔口的砂锅一起端上来,招呼吃完了甜羹和啃完了鹅掌的一大一小过来吃饭。

“不知道你回来了,我就随便做了点儿,冰箱里有什么就做了什么。”宋时摘了围裙,打开木桶给殷铭安盛了一碗松软喷香的米饭,今年新下的稻子打出来的米,颜色没有超市里卖的米那么亮白,但其香糯的口感是外面卖的比不上的。

“你做什么我都喜欢。”殷铭安笑着说道,他说的是实话,只要是宋时做的饭菜,他真的都很喜欢,看着一个人为自己忙进忙出、做出一桌好饭菜,那种心情是很满足的。殷铭安也知道这么一大桌子菜两大一小吃不完,可他就是说不出让宋时停下来别做的话,因为满足,所以任性一回儿。

“好香好香。”希小猪不用人招呼,自己就动了起来,敦实的小身子爬上他的专门座椅,一手勺子、一手筷子就眼巴巴的看着两个大人。

小希被教导得很好,大人长辈不动他就不会去动手吃饭,就算是心里面想得要死,也不会乱了礼貌规矩。

盛了饭,宋时又盛了汤,小希的汤里面是鱼肚子上嫩嫩无刺的肉和煮得软和的山药,殷铭安看自己汤碗里头的内容,他和小孩子一个待遇,心里面暖暖的。

“汤怎么样?我本来要再放一点儿木耳的,但是找了半天也没有找到,明天要让耿明再采购点儿回来,我给你做凉拌木耳吃,酸甜中带着微辣的那种,特别下饭。”宋时对吃也有着相当的执着。

“很香,很鲜,喝在嘴里甜甜的。我已经有两个来月没有吃过鱼了,不吃光闻着就觉得腥,但你做的不一样,一点腥味都没有。”

“吃鱼比吃肉好,明天我去买个大鱼肉,炖豆腐怎么样?”

殷铭安点头,宋时做的菜没有任何异味让他不舒服的,光闻着香就食指大动、胃口大开,回来了,就是好。“再来个银鱼蒸蛋。”

含着山药,说话含含糊糊的小希也不忘提意见,“我要吃炸小鱼。”

“到哪里都有你的,野生的小杂鱼哪是什么时候都有的,明天给您做炸带鱼,一大盆,随便你怎么吃。”宋时用勺子挖了一开豆腐放到殷铭安碗里,“尝尝看,鲍汁烧豆腐。”

鲍汁烧豆腐,里面的汤汁拌饭特别好吃。

楼上地方太小,后院空间有限,宋时就在堂里头拼了两张桌子,在堂里面吃饭。他们在里面吃得开心,飘出来的香味也勾来了大把的人。

“老板,我也要来一份烧豆腐。菜单在哪边,我看看再点个几个菜,四个人吃,一桶,不,像这么香的米来个两桶都嫌少的。米饭都那么香,老板的手艺真赞。”客人进来就坐下,嘴巴不带停的一通说,心里面还想着饭菜这么想,怎么人就那么少,老板也不在外面招呼客人的,就连个服务员也没有。看来饭菜味道好,服务也要好,不然生意就一般般。

又是个被香味吸引过来要吃饭的,宋时都回绝了好几个了,老是被打扰也不是个事儿,他还写了张纸贴在外面,很显然这个是没有看到纸的。

“店里面晚上不做生意,门口贴着纸呢,我们现在是自家吃饭。”宋时扭头朝着那人说道。

“啊?你是老板?刚在外面闻着香味,我都打电话和朋友说好了在你这边吃饭,老板要不劳烦你再做一桌,不用多,像你桌上的那样就行。”距离近了,饭菜的香味就更加明显,客人就更加不想走了。

宋时耸肩,“我想给你做也不可能,店里面没有菜了。想吃明天中午再来,我们做早晨和中午的生意,大厨的手艺比我好。”

“旁边就有个超市,要不我去买菜,老板你给我加工,就按照你每道菜的价格收费。”就连只收加工费这样的话客人都不说了,说话的时候,眼珠子全程盯着宋时他们桌上的饭,鹅掌他喜欢、鲫鱼汤好香、里脊真漂亮、一大条排条啊,这么多菜两大一小吃的掉吗,分他一两道,他不介意别人吃过。

可人不介意,可宋时觉得膈应啊,“不,无论是来菜加工还是别的,晚上我这边不做生意,要吃明天中午来,大厨的手艺比我好。”他做的饭菜好吃,一来有手艺好的原因,二来是


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